Vuodenvaihde ei ole mitään ilman oliebolleneita – hollantilaisia, uppopaistettuja munkkikuulia, Suomalaisille nämä toki maistuvat ympärivuoden.
Tasty Me -oliebollen-mixillä loihdit helposti gluteenittomat ja kuohkeat herkut vaikka koko perheelle.
Gluteeniton – Ei palmuöljyä – Ei kovetettuja rasvoja
Täydellinen seos perinteisten oliebolleneiden valmistukseen. Sopii myös kuivatuilla hedelmillä tai omenalla maustettuna!
Tarvitset:
– 300g oliebollen-jauhetta
– 150g kuumaa vettä
– 75g kananmunaa (2 kpl, pieni koko – punnitse)
– 75ml täysmaitoa
– Halutessasi: 200g rusinoita, kuivattuja viinirypäleitä ja/tai omenakuutioita
– Kulho, taikinakoukut, jäätelökauha tai lusikat, (uppo)paistorasvaa
– Tomusokeria koristeluun
Valmistusohje:
Liota rusinoita ja viinirypäleitä lämpimässä vedessä 15 minuutin ajan.
Vatkaa seos, vesi, maito ja munat muutaman minuutin ajan taikinaksi.
Lisää valutetut hedelmät ja/tai omenat, sekoita käsin.
Anna taikinan levätä huoneenlämmössä (noin 25°C) kelmulla peitettynä 40 minuuttia.
Kuumenna öljy noin 170°C:een ja paista munkit kullanruskeiksi (3–4 min). Valuta talouspaperilla.
Viimeistele tomusokerilla tai leivontasokerijauheella.
Nyår utan oliebollen? Inte i Nederländerna – och nu inte heller hemma hos dig!
Med Tasty Me’s glutenfria oliebollen-mix bakar du luftiga, smakrika nyårsbollar till alla runt bordet.
Glutenfri – Ingen palmolja – Inga härdade fetter
Perfekt för att fritera klassiska oliebollen med russin, äpple eller helt naturella.
Du behöver:
– 300g oliebollen-mix
– 150g hett vatten
– 75g ägg (2 st, storlek S – väg upp)
– 75ml helmjölk
– Valfritt: 200g russin, korinter och/eller äppelbitar
– Skål, degkrokar, glasskopa eller skedar, (friterings)olja
– Florsocker eller konditorsocker
Tillagning:
Lägg russin i ljummet vatten i 15 minuter.
Vispa mix, vatten, mjölk och ägg till en slät smet (hög hastighet, några minuter).
Vänd ner russin och/eller äpple för hand.
Låt degen vila täckt i rumstemperatur (ca 25°C) i 40 minuter.
Hetta upp oljan till 170°C och fritera bollarna i 3–4 minuter tills gyllenbruna.
Låt rinna av och pudra över florsocker.
| Rasvaa / Fett (g): | 0,5g |
|---|---|
| josta tyydyttynyttä / varav mättat (g): | 0,1g |
| Hiilihydraatteja / Kolhydrater (g): | 80g |
| josta sokereita / varav socker (g): | 20g |
| Proteiinia / Protein (g): | 4g |
| Suolaa / Salt (g): | 0,30g |
| Energiaa / Energi kJ (kcal): | 1464kJ 345kcal |
| Numero: | 13053 |
|---|---|
| Tuotemerkki: | Tasty Me |
| Paino: | 300 - 499 g |
| Ruokavalio: | Gluteeniton |
Käytämme evästeitä sivullamme. Käyttämällä sivustoa hyväksyt sivujen toiminnan kannalta välttämättömien evästeiden käytön tietosuojaselosteemme ja tämän evästeilmoituksen kuvauksen mukaisesti. Hyväksyessäsi analytiikka- ja markkinointievästeet autat meitä mittaamaan ja analysoimaan verkkosivumme toimintaa ja käyttöä (Analytiikka ja tilastot) sekä tarjoamaan sinulle sinua itseäsi kiinnostavaa mainontaa (Markkinointi ja uudelleen kohdentaminen). Voit lukea lisää ja muuttaa suostumustasi analytiikka- ja markkinointievästeille tästä: Evästekäytäntö
